Thời chúa Nguyễn, khi các phi tần mang thai và sinh nở thì Thái Y là những người chuyên nghiên cứu những vị thuốc, những loại hạt nhiều dinh dưỡng và chế biến thành những món mỹ vị để bồi bổ sức khỏe cho các phi tần. Chính vậy mà các Mạ ở Huế còn lưu truyền cách làm hạt thành những vị thuốc để giúp các mẹ bầu và những mẹ đang cho con bú có một chất dinh dưỡng tốt nhất. khi hạt được chế biến thành các loại thực phẩm theo công thức cũng như là cách làm vô cùng đặc biệt và tinh tế thì nó trở nên những tên vô cùng ý nghĩa và mỹ miều và dưới đây là tên và ý nghĩa của các loại hạt trong King Of Seed

Mao xài xích : Đậu Đỏ Vị ngọt, chua, tính bình; có tác dụng lợi thuỷ tiêu thũng, giải độc bài nung.
Đào Hột Lộn : Hạt Điều Nhân điều có hàm lượng các chất đạm,các chất béo và hydrat cacbon khá cao, có mặt nhiều loại vitamin, khoáng đáp ứng nhu cầu cơ thể.
Lục Đậu :Đậu Xanh Hạt khô chứa nước 10,8%, protid 19,9%, lipid 0,5%, glucid 64,4% xơ 7,8%, tro 4,3%. Hạt còn chứa a, b – globulin, vitamin A1, B1, B2, calcium, phosphor, sắt.Tính vị, tác dụng: Vị ngọt, chua, tính bình; có tác dụng lợi thuỷ tiêu thũng, giải độc bài nung.đầy trướng, sưng phù chân tay ở những tháng cuối thai kỳ, vàng da đái đỏ, phong thấp tê đau, mụn nhọt lở ngứa mề đay.
Hắc Chi Ma : Vừng đen đã được coi là món ăn bổ, và vị thuốc quý vô cùng nhiều canxi, biết được điều này thì những thái y đã không thể bỏ qua hạt này trong thành phần của Ngũ cốc. Theo y học cổ truyền, vừng đen có vị ngọt, tính bình, có tác dụng dưỡng huyết, nhuận táo, bổ ngũ tạng, hư nhược, ích khí lực, bền gân cốt, sáng mắt, thêm thông minh, dùng ngoài đắp trị sưng tấy, vết bỏng và làm cao dán nhọt… Ngoài ra, hạt vừng và dầu hạt vừng được dùng để chữa táo bón, tăng cường dinh dưỡng.Cát Tử Quế : Hạt É khi thời hiện đại để bổ sung nhiều omega3 thì người ra đã thay bằng Hạt Chia  chứa nhiều thành phần chất xơ và carbohydrate,  omega-3 và protein.
Hương xị : Đậu Đen Hiện nay, Hương xị thường được dùng chữa trị các chứng cảm mạo, thương hàn, nhức đầu sốt, sốt rét, hai chân lạnh nhức, trong người phiền muộn.
Mộc Miên : Gạo sữa được trồng vụ chiêm và thu khi còn xanh để lấy hương thơm và chỉ được xay vỏ trấu để tạo độ mộc và nguyên vẹn dinh dưỡng nhất
Hồng Miên : Đường phèn thô Xa xưa đường thô là loại không thể thiếu trong các vị thuốc cũng như các món ăn vô cùng tốt cho sức khỏe và là 1 phần cung cấp năng lượng cho cơ thể