Kem bơ sầu riêng giải nhiệt mùa hè từ Milk hạt khô.
Ngon hơn ngoài hàng mà chất lượng miễn bàn nha.
Thành phần gồm:
– Milk hạt khô có đường
– Nước cốt dừa loại tự vắt hoặc chọn loại tự nhiên nhất có thể.
– Bơ Dừa hoặc các loại bơ
lạc có sẵn.
– Đường Thốt Nốt.
——
Cách làm : milk hạt khô pha đặc đặc + thêm 2 muỗm ăn phở Bơ Dừa + nước cốt dừa và đường thốt nốt cho chung rồi bỏ bếp nấu nhỏ lửa cho các hỗn hợp tan và quyện vào nhau thì tắt bếp.
Sầu riêng và bơ có thể dằm chung hoặc nếu muốn đẹp chỉ dằm sầu và bỏ chung vào nồi vừa nấu. Quậy đều xếp bơ theo lớp và đổ hỗn hợp lên có thể thêm lạc đã rang thơm. Sau đó bỏ tủ đông chờ 3-4 tiếng là dùng được.
Sữa hạt nhà Lá k chỉ để uống mà làm kem cũng siêu đỉnh ợ
Công Thức Kem Chuối Lá Mori
500ml bột đậu Truyền thống có đường pha đặc sệt.
5 -7 trái chuối tuỳ quả to nhỏ
50G hạt điều hoặc lạc rang thơm
20G mè vàng rang thơm
Dừa tươi bào sợi
——
Thái chuối làm 3 theo chiều dọc đặt vào hộp hoặc khuôn
Đổ bột đậu truyền thống + các topping vào và để tủ đông 5-7 tiếng.
Sau khi đông thì đem ra cắt lát như hình và thưởng thức.